Rezept für Hafertortillas
Die beiden Haferflockensorten mischen , mit der Milch übergossen 10 Minuten quellen lassen, dann das Ei dazugeben. Paprika, Zwiebel , Chili im heißen Fett garen, mit Salz , Pfeffer würzen. Zu den Haferflocken geben , zu ca. 8 bis 12 flachen Tortillas formen. In den Instant - Haferflocken wenden , von beiden Seiten im heißen Öl 3 Minuten braten. Dazu schmeckt Kräuterquark.
Tipp: Die doppelte Menge zubereiten, schmeckt auch kalt.
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