Käsekuchen vom Blech

Rezept für Käsekuchen vom Blech

Für den Teig Butter, 140 g Zucker, 2 Eier, 300 g Mehl , 2 TL Backpulver kneten , auf ein Backblech streichen. Für den Belag 200 g Zucker, 2 Eier, 4 Eigelb, Milch, Puddingpulver, Quark , 350 ml Öl vermengen , auf den Teig geben.
Bei 200°C 45 Minuten backen. Das Eiweiß mit den 4 EL Zucker steif schlagen , auf die Quarkmasse geben, weitere 10 Minuten backen.

Der Kuchen wird ziemlich cremig , weich , sehr lecker.

Zutaten

140g	Butter
140g	Zucker
2	Ei(er)
300g	Mehl
2TL	Backpulver
200g	Zucker
2	Ei(er)
4	Eigelb
500ml	Milch
1kg	Quark
2Pck.	Puddingpulver (Vanillepudding)
350ml	Öl
4	Eiweiß
4EL	Zucker

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