Texasmarinade

Rezept für Texasmarinade

Zutaten in einem Topf gründlich miteinander vermengen, zum Kochen bringen , 10 bis 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Abgekühlt über das Fleisch gießen, das 2 bis 3 St,en darin ziehen sollte. Wenn man den Geschmack intensiver mag, kann man es auch über Nacht marinieren.
Verwendung für Rind- , Schweinefleisch.

Zutaten

4EL	Tomatenmark
3EL	Chilisauce
3EL	Worcestersauce
1Spritzer	Tabasco
½TL	Paprikapulver, rosenscharf
3EL	Essig (Weinessig)
1EL	Zucker
1TL	Salz
½TL	Pfeffer, gemahlener schwarzer

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