Schnelle Pflaumen - Kirschtarte

Pflaumen-Cartoufait

Die Pflaumen , Kirschen abtropfen lassen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann mit Mehl, Mandeln , der Milch verrühren. 1/2 Std. kalt stellen. In eine gefettete Tarte-Form eingießen, die Pflaumen , Kirschen darüber verteilen , in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen. Wenn die Tarte etwas ausgekühlt ist mit etwas Zimt vermischtem Puderzucker betreuen.