Krautsalat mit Ananas

Rezept für Krautsalat mit Ananas

Das Weißkraut fein hobeln oder schneiden. Etwas durch stoßen (Kartoffelstampfer etc.), 1/2 St,e kalt stellen, danach ausdrücken. Ananas mit der Mayonnaise unter das Kraut mischen. Mit den Gewürzen pikant anschmecken.
Wird der Salat zu fest, so kann etwas Ananassaft zugegeben werden.