HomeNussecken à la Tanja
Rezept für Nussecken à la Tanja
Belag: Butter, Zucker , Vanillezucker im Kessel schmelzen. Die Nüsse mit dem Wasser unterrühren. Die Masse anschließend auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (175-200°C) ca. 20-30 Min. backen.
Nach dem Backen die Nussecken schneiden. Auf dem Blech etwas abkühlen lassen. Nach dem Erkalten die Ecken in die geschmolzene Kuvertüre tauchen , kalt werden lassen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 130g | Zucker, 130 g Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| Aprikosenkonfitüre | |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Haselnüsse, gemahlene o. Mandeln |
| 200g | Haselnüsse, gehackte o. Mandeln |
| 4EL | Wasser |
| 1Tafel | Kuvertüre |
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