Knoblauchsauce

Rezept für Knoblauchsauce

Sauerrahm in eine breite Schüssel geben , gut verrühren. Zw. 3 - 6 Knoblauchzehen (kommt darauf an, wie scharf es sein soll) mittels Knoblauchpresse zum Sauerrahm geben , gut vermengen. Danach mit Salz , ganz wenig Pfeffer würzen (je mehr Salz dazugegeben wird, desto flüssiger wird die Sauce). Zum Schluss noch mit etwas geschnittenem Schnittlauch verfeinern. Der Schnittlauch kann auch weggelassen werden.
Schmeckt sehr gut Gegrilltem!