Nikolaus - Strudel

Rezept für Nikolaus - Strudel

Teig auflegen , mit Butter bepinseln. Die übrigen Zutaten hacken, vermischen , auf einer Hälfte des Teiges verteilen. Einrollen, zudrücken , mit verquirltem Ei bestreichen. Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , bei 200 Grad ca. 50 bis 60 Minuten backen.
Vor dem Anschneiden 10 Minuten rasten lassen, damit sich die Fülle festigt. Mit Staubzucker bestreut servieren.