Sahne - Club - Torte

Rezept für Sahne - Club - Torte

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker , Eigelb schaumig rühren. Nüsse mit Kakao , Backpulver mischen , mit dem geschlagenen Eiweiß unter die Buttermasse heben.
Die Masse in eine gefettete Form, 24 cm Durchmesser geben.
Bei 170° ca. 30 Minuten backen.
Kuchen aus der Form lösen , die Preiselbeeren aufstreichen, dann erkalten lassen.
Die Sahne mit Sahnesteif , Zucker steif schlagen , auf die Preiselbeeren streichen.
Das ganze dann noch mit Schokoraspel bestreuen. Vor dem Servieren kühlen.

Zutaten

100g	Butter
100g	Zucker
3	Ei(er)
200g	Haselnüsse, gemahlen
4TL	Kakaopulver
1TL	Backpulver
1Glas	Preiselbeeren, nicht zu flüssig
300ml	Sahne
1Beutel	Sahnesteif
1EL	Zucker
3EL	Schokolade, geraspelt

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