Mokka - Punsch

Rezept für Mokka - Punsch

Das Eigelb , den Zucker im heißen Wasserbad aufschlagen. Den heißen, starken Kaffee zugießen. Die Schokolade darin auflösen.
Den Orangenlikör , den Saft der Orange zufügen. Alles gut durchschlagen , in Gläser füllen. Mit Orangenschale servieren.

Zutaten

4	Eigelb, frische
4EL	Zucker
0,38Liter	Kaffee, starken, heißen
50g	Schokolade, Mokka
4EL	Orangenlikör
1	Orange(n), davon den Saft

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