Solettischnitzel

Rezept für Solettischnitzel

Fleisch klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl , dann in versprudelten Eiern wenden. Kräuter hacken, Käse reiben, Soletti zerdrücken , mit den übrigen Zutaten dann vermengen , Schnitzel darin wenden. In heißem Fett goldbraun ausbacken.