Eierpfannkuchen

Rezept für Eierpfannkuchen

Eigelb mit Zucker, Vanillezucker, Backpulver , Mehl vermischen , zu einem Teig verarbeiten. Die saure Sahne unterheben. Anschließend das Eiweiß steif schlagen , ebenfalls unterheben. Danach sofort in der Pfanne im Öl backen.