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Olivensoße für Pasta
Die ersten sechs Zutaten (Oliven bis Zitronensaft) in die Küchenmaschine geben. Zu einem glatten Brei verarbeiten. Das Öl in langsamem Strom dazugeben (Motor läuft noch). Salz , Pfeffer nach Geschmack. Mit dem Wasser aufkochen, die Temperatur hinunter regeln , 10 Minuten köcheln lassen. Ergibt 300 ml Soße. Die Soße ist ebenso gut mit einem Steak oder auch mit gegrilltem Fisch serviert.
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