Orangensalat à la Frère Meini

Frère Meini war ein Ordensbruder, von dem ich diese Rezept erhalten habe.

Orangen schälen, den Breitengraden entlang halbieren, entlang den Längengraden in Scheiben schneiden , in eine Glasschüssel geben. Dazu Zucker , den Apfelwein geben. Das ganze gut mischen , ½ St,e ziehen lassen. Servieren in Glasschälchen.