Zitronencréme

Rezept für Zitronencréme

Wasser, Eigelb, Zucker, geriebene Schale , Saft der Zitrone sowie das Puddingpulver gut verrühren , kurz aufkochen. Die Masse abkühlen lassen , das geschlagene Eiweiß unterheben. Für ein paar St,en in den Kühlschrank stellen.