Pizza de Luxe mit Garnelen und Artischocken

Rezept für Pizza de Luxe mit Garnelen und Artischocken

Backmischung, 250 ml Wasser , Salz verkneten. Teig halbieren , auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech je r, (á ca. 24 cm Durchmesser) ausrollen. Tomatenstückchen darauf streichen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Tomaten in Spalten schneiden. Artischocken halbieren. Beides mit Garnelen , Oliven auf den Pizzen verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Pizzen damit belegen. Mit Salz , Pfeffer würzen , weitere ca. 15 Minuten bei gleicher Temperatur backen.