Leberkäse im Blätterteig

Rezept für Leberkäse im Blätterteig

Den Blätterteig ausrollen , die rohe Leberkäsemasse darauf verteilen , verschmieren (alternativ das Bratwurstbrät nehmen).
In einer Pfanne die kleingewürfelte Paprika , Zwiebel in etwas Butter kurz anbraten , ebenfalls auf dem Blätterteig verteilen. Einrollen , mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.

Die Blätterteigrollen mit verquirltem Eigelb einpinseln , mit dem Käse bestreuen. Im Backofen nach Anleitung auf der Blätterteig-Verpackung backen.

In Scheiben schneiden , servieren.

Ist ein absoluter Partyknaller , schmeckt auch kalt noch gut.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig (Kühlregal)
	Leberkäse (Rohmasse, alternativ Bratwurstbrät)
1	Paprikaschote(n), rote, klein gewürfelt
1	Zwiebel(n), klein gewürfelt
1	Eigelb, verquirlt
100g	Käse, geraspelter

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net