HomeGurkensuppe
Rezept für Gurkensuppe
Die Pilze waschen , ungeschält in Scheiben schneiden.
Das Wasser in einem Wok oder großen Topf zum Kochen bringen. Gurken, Pilze , Salz hinzufügen , etwa 1 Min. kochen.
Sesamöl , feingehackte Frühlingszwiebel dazugeben, einmal durchrühren , sofort servieren.
Zutaten
| ½ | Salatgurke(n) |
| 50g | Mu-Err-Pilze, frische |
| 600ml | Wasser |
| 1 ½TL | Salz |
| 1TL | Öl (Sesamöl) |
| 1 | Frühlingszwiebel(n), fein gehackt |
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