Bananenschlecker

Rezept für Bananenschlecker

Bananen schälen, klein schneiden, in eine Schüssel geben , mit einer Gabel zerdrücken. Eigelb , Eiweiß trennen. Das Eigelb zum Bananenmus geben. Süße Sahne, Zucker , Zitronensaft ebenfalls hinzu geben , unterrühren, dann schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen , zuletzt unter die Masse heben.
Bananenschlecker schmeckt gut gekühlt am besten.