Rezept für Fleisch in Salzkruste
Das Salz mit den Eiern vermengen. Dann etwas Salz ca. 1 cm hoch auf ein Backblech geben. Das Fleisch drauflegen , das übrige Salz komplett um das Fleisch legen. Das Fleisch in den Ofen schieben , bei 200° Grad ca. 2 St,en backen.
Dazu passt eine dunkle Sauce , Salzkartoffeln.
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