Schnelle Mandelsauce

der Renner bei Fondue, schmeckt aber auch zu Steak

Sauerrahm cremig rühren. Mandelblätter mit etwas Butter anrösten (sollen schon braun werden). Die heißen Mandelblätter über den Sauerrahm geben, durchmischen , mit Kräutersalz abschmecken. mind. 1 St,e in den Kühlschrank stellen.