Käse - Ananas - Schnitzel

Rezept für Käse - Ananas - Schnitzel

In jedes Kalbschnitzel einen Schlitz schneiden oder gleich vom Fleischer schneiden lassen. Schnitzel innen , außen salzen , pfeffern. Mit je 2 Scheiben Ananas , 1 Scheibe Käse füllen. Mit Holzspießchen feststecken , in Mehl, verquirltem Ei , Semmelbröseln wenden. In heißer Margarine von beiden Seiten braten (ca. 10 Minuten). Nicht zu hohe Temperatur wählen, da die Schnitzel sonst zu stark austrocknen.