Hammel mit Weißkraut

Rezept für Hammel mit Weißkraut

Das Weißkraut zerkleinern, das Hammelfleisch würfeln. Das Wasser mit Salz aufkochen, Fleisch , Kraut hinzufügen, pfeffern , viel Kümmel zugeben. Bei kleiner Hitze 120 Minuten garen.
Den Eintopf zum Schluss mit Kümmel , Pfeffer abschmecken.