Lachstatar, asiatisch

kreiert vom Bernd

Die leicht angefrorenen Lachsfilets in ganz kleine Würfelchen schneiden , mit scharfem Messer nachhacken. Knobi fein gehackt dazu, sowie Salz , Pfeffer.
Dann unbedingt geröstetes Sesamöl dazu! (wegen des Geschmacks!)

Sojasoße zum Abschmecken , kleingeschnittene frische Korianderblätter dazu.
Als Ausgleich: etwas Sonnenblumenöl