Grillspieße mit Fetakäse

Rezept für Grillspieße mit Fetakäse

Die Scheiben vom Schweinefilet müssen kleiner , vor allem dünn sein, damit man sie mit dem Feta-Käse, der in breitere Streifen geschnitten wird, aufrollen , auf Spieße stecken kann.

Das Fleisch zuerst nach Belieben mit Salz, Kräutern, Pfeffer , eventuell etwas Knoblauch würzen. Dann den Käse in den Fleischscheiben aufrollen.
Die kleinen Zwiebeln schälen , vierteln. Die Champignons putzen , in dickere Scheiben schneiden (es kann auch anderes Gemüse je nach Geschmack verwendet werden).

Dann die Fleischrollen abwechselnd mit den Zwiebelstücken , den Champignonscheiben auf Spieße stecken.

Die Spieße auf eine Grillschale legen , auf dem Grill so lange braten, bis sie schön saftig gebräunt sind.

Dazu schmecken Salate , frisches Baguette.

Zutaten

12Scheiben	Schweinefilet (kleinere, dünne Scheiben)
200g	Feta-Käse
	Kräutersalz
4kleine	Zwiebel(n)
4große	Champignons, frische
	Pfeffer, weiße

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net