Filettopf mit Pfifferlingen

kann auch mit frischen Champignons zubereitet werden

Das Filet in Streifen schneiden. Die Würzsoßen mit Creme fraiche , Sahne verrühren. Die Zwiebeln würfeln. Nun alles in einem großen Bräter schichten: Eine Lage Fleisch, eine Lage Pilze, eine Lage Zwiebeln, eine Lage Soßengemisch.

24 Std. kalt stellen. Bei 200 Grad im Backofen 1 Std. mit Deckel , 1 Std. ohne Deckel backen.