Sommerliche asiatische Suppe

lecker mit Garnelen, Fisch und scharf

Zwiebel, Lauch, Basilikum, Chilischote , Zitronengras schälen bzw. putzen. Dann klein schneiden , in einer Pfanne anbraten. Die Garnelen , das Fischfilet hinzugeben , kurz zusammen anbraten. Dann das Wasser , die Paste hinzugeben. Die Tomate waschen , die Champignons putzen. Beides in Scheiben schneiden , ebenfalls hinzugeben. So lange kochen lassen, bis das Fischfilet auseinander fällt. Am Schluss das Basilikum klein gehackt darübergeben. Heiß servieren.

Hinweis: Vorsicht mit der Paste – es kann sehr scharf werden.