Klum - Bum

Nudelauflauf

Nudeln im Salzwasser gar kochen. Fleischwurst sowie Gurken in kleine Würfel schneiden. Alles abwechselnd, auch den geriebenen Käse, in eine Auflaufform schichten. Zum Schluss aus den Eiern , der Sahne bzw. der Milch , den Gewürzen eine Soße rühren , über den Auflauf geben. Alles bei ca. 170 Grad im Backofen backen, ca. 1 Std.. Kurz vor Ende der Garzeit den Scheibenkäse über den Auflauf legen , alles nochmal ca. 10 min backen (dar Käse sollte schön zerlaufen sein).

Das Rezept lässt sich auch prima mit Resten vom Vortag zubereiten.

Zutaten

500g	Nudeln
300g	Wurst (Fleischwurst, Schinkenwurst, Salami oder dergl.)
1Glas	Gewürzgurke(n)
200g	Käse, gerieben, 200 g in Scheiben
4	Ei(er)
200g	Schlagsahne oder Milch
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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