Maultachen mit Zwiebeln und Eiern

in der Pfanne

Erst die Maultaschen in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen , die Maultaschen dazugeben, immer wieder mit dem Pfannenwender umdrehen, braun , knusprig braten. Die Zwiebeln schneiden , dazugeben, etwas rösten, umrühren , nach einer Zeit die Eier dazugeben.
Fest werden lassen , servieren, z.B. mit Salat.