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Roter Bohnensalat
Bohnen abtropfen lassen, mit Sellerie, Zwiebel, Walnüssen , Cornichons mischen. Aus Essig, Salz, Pfeffer , Öl eine Marinade mischen. Mit der Hälfte der Petersilie über die Bohnen geben, gründlich untermischen.
Zum Servieren mit der restlichen Petersilie bestreuen.
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