Gefüllte Zwetschgen

Etwas Besonderes fürs kalte Büffet

Zunächst einmal die Zwetschgen waschen, der Länge nach aufschneiden , die Steine auslösen. Den Gorgonzola mit der Sahne , dem Sliwowitz verrühren , durch ein feines Sieb streichen. Die Masse dann in einen Spritzbeutel füllen , in die Zwetschgen spritzen.