HomeNusskuchen nach Alice
Rezept für Nusskuchen nach Alice
Für die Füllung Zucker, Eier, Eigelb schaumig schlagen. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben. Zum Schluss das Eiweiß steif schlagen , vorsichtig unterheben. Die Füllung in die Springform geben.
Nun die andere Hälfte des Teiges wieder ausrollen , als Decke über die Füllung legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 200g | Mehl |
| 1EL | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| ½EL | Wasser |
| 250g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 4 | Eigelb |
| 250g | Nüsse, geriebene |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Msp. | Backpulver |
| 4 | Eiweiß |
| Puderzucker zum Bestäuben |
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