Rezept für Italienische grüne Sauce
Geschälte Eier , Gurken in Stücke schneiden. Zusammen mit Zwiebel, Knoblauch , Petersilie in den laufenden Mixer geben. Kapern, Sardellenfilets, Basilikum, Thymian, Essig , Öl hinzufügen. Sie Sauce mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Passt gut zu gekochtem Rindfleisch.