Makrönchenen

für Diabetiker, ca. 40 Stück

Eiweiß , Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Süßstoff nach Belieben zugeben. Nüsse , Kokosraspeln mit einem Teigschaber unterheben. Mit einem Esslöffel 40 Makronen abstechen , auf ein Blech mit Backpapier setzen. Im vorgeheizten Herd bei 160°C Umluft ca. 15 Minuten backen.

6 Stück 1 BE.