Griechischer Kartoffelsalat

Rezept für Griechischer Kartoffelsalat

Die Pellkartoffeln ca. 25 Min. kochen, anschließend noch heiß pellen. Die Knoblauchzehe schälen , fein hacken. Die saure Sahne mit dem Schafskäse in ein geeignetes Gefäß geben , pürieren. Nach Geschmack mit Salz , Pfeffer abschmecken. Den Dill fein hacken. Die Salatgurke schälen , in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen , vierteln. Die Kartoffeln grob würfeln.

Alle Zutaten nun abschließend in eine Schüssel geben , mit der Schafskäsesauce mischen.