Meyerlings Eierlikörtraum

Rezept für Meyerlings Eierlikörtraum

Zuerst die Eigelb , den Puderzucker im Mixer geschmeidig rühren, nach , nach die Sahne sowie das ausgekratzte Vanillemark zur Masse geben. Zum Schluss langsam den Wodka einrühren.
In Flaschen abfüllen , mindestens eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Das Ganze muss immer mal wieder gut durchgeschüttelt werden, damit sich der Flaschenhals nicht verstopft.

Der Eierlikör ist recht mild. Wer es kräftiger mag, nimmt 500 - 600 ml Wodka.