Youdids Himbeer - Dressing

Rezept für Youdids Himbeer - Dressing

Himbeeren mit Estragon in einen großen Rührbecher geben , mit dem Stabmixer fein pürieren. Öl, Balsamico , Senf hinzugeben , gut verrühren. (Oder in ein Schraubglas oder einen Dressing-Shaker geb , schütteln.) Mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken. Wenn das Dressing noch zu dickflüssig sein sollte, evtl. noch etwas Wasser zugeben.