Caffé Latte - Eisshake

Rezept für Caffé Latte - Eisshake

Ca. 300 ml Espresso zubereiten. Mit Zucker süßen , abkühlen lassen, dann im Kühlschrank durchkühlen lassen. Die Schokolade grob raspeln. 400 ml kalte Milch aufschäumen.

Die übrige Milch, Espresso , das Eis pürieren , in Gläser füllen, den Milchschaum darauf verteilen, mit Schokoraspeln bestreuen , servieren.

Zutaten

	Kaffeepulver (Espresso)
30g	Zucker
42g	Schokolade (Stäbchen Extra Bitterschokolade)
700ml	Milch
4Kugeln	Eis (Cappuccino)

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