Champignonsalat

Rezept für Champignonsalat

Zitronensaft, Weißburg,eressig, Öle, Senf, Zucker, Salz , Pfeffer miteinander aufmixen.
Champignons , Egerlinge trocken putzen. In Scheiben schneiden bzw. hobeln. Mit dem Dressing vermischen , zuletzt die frisch gehackte Petersilie unterheben.