Mandelsplitter, Mandelberge

Rezept für Mandelsplitter, Mandelberge

Butter mit Zucker , Vanillezucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Mandeln dazu geben , unter ständigem Rühren goldbraun anrösten. Kokosfett schmelzen , mit der Nuss-Nugat-Creme glatt rühren. Die abgekühlten Mandeln dazugeben , gut mischen. Mit zwei Teelöffeln kleine Berge auf ein Blech mit Backpapier setzen , auskühlen lassen.

Tipp! Die fertigen Mandelsplitter sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.