Mayonnaisesalat mit Kartoffeln, Bohnen und Eiern

passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch

Zuerst die Kartoffeln mit Schale weich kochen. Dann schälen , in kleine Scheiben schneiden. Die Eier hart kochen, anschließend pellen , mit einem Eierschneider zerteilen. Zu den Kartoffeln hinzufügen. Die Gewürzgurken ebenfalls klein schneiden , hinzugeben. Dann die Bohnen dazugeben. Nun alle Zutaten durchmischen. Dann das Ganze abschließend mit Essig , Mayonnaise verrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Tipp: Natürlich kann man bei den einzelnen Zutaten die Mengen variieren - je nach Geschmack.