Stachelbeergelee

Rezept für Stachelbeergelee

Stachelbeeren waschen, von Stiel , Blüte befreien. Mit dem Wasser aufkochen , durch ein Sieb streichen. Abkühlen lassen , mit Gelierzucker, Weißwein, Salz, Pfeffer , Muskat vermischen , aufkochen. 4 Min. kochen lassen , sofort in Gläser füllen.