Einfach und besonders für Kinder geeignet
Die Kartoffeln schälen, würfeln , wie gewohnt kochen. Anschließend grob (!) stampfen - es sollten noch grobe Klumpen darin zu sehen sein. Nun mit der Milch begießen (die Konsistenz ist dann etwa wie eine dicke Erbsensuppe). Kurz aufkochen lassen, dann die Butter zugeben , einrühren.
Auf Tellern anrichten , servieren.
Die Wurst in Würfel schneiden , dazu reichen - jeder kann sich dann nach Geschmack davon auf die Milchkartoffeln streuen.