Vanillesauce

Rezept für Vanillesauce

Eigelb, Zucker, Vanillezucker , Stärkemehl glatt rühren. Dann die Milch unterschlagen sowie das Mark , die Schote (getrennt) in die Milch geben. Nun auf kleiner Flamme schlagen, bis die Sauce dicklich wird. Sie darf nicht kochen. Die Schote wieder entfernen.