Rosenkohl - Pfanne

Rezept für Rosenkohl - Pfanne

Kartoffeln, Rosenkohl , Möhre schälen bzw. putzen, waschen. Kartoffeln , Möhre würfeln. Zwiebel schälen, hacken. Alles im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Würzen. Brühe angießen. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln. Schinken in Streifen schneiden. Gemüsefond binden , abschmecken. Schinken , Petersilie darüber streuen.