Paprika - Hackfleisch - Pfanne

auch aufgewärmt noch lecker, aber nichts für die schlanke Linie

Paprikaschoten putzen , in Rauten schneiden. Die Zwiebeln , den Knoblauch im Olivenöl in einer hohen Pfanne oder in einem Topf anschwitzen (am besten beschichtet). Das Hackfleisch dazugeben , mitbraten. Die Paprika zufügen , ca. 5 Minuten mitbrutzeln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken , die Creme fraiche zufügen. Alles nochmal aufköcheln lassen.

Mit frischem Baguette servieren. Dazu passen auch Salat , Nudeln bzw. Reis.