HomeSaftige Nusshäufchen
Rezept für Saftige Nusshäufchen
Apfel waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen , reiben. Dann in die Ei-Zucker-Masse rühren. Zusammen mit den Haselnüssen unterrühren
Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen , auf die Oblaten setzen. Mit je einer Haselnuss verzieren.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175° - 200° C / Gas Stufe 2-3) 20 25 Minuten backen.
Tipp: Ich setze die Teigmasse immer mit einem Teelöffel auf die Oblaten (klebt nicht so...)
Zutaten
| 3 | Ei(er), (Klasse 3) |
| 375g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1kleiner | Apfel |
| 500g | Haselnüsse, geriebene |
| Oblaten | |
| Haselnüsse, ganze, zum Verzieren |
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