Rezept für Brathähnchen, knusprig
Hähncheninnereien, falls vorhanden, rausnehmen, dann das Hähnchen waschen , trocken tupfen. 1 TL Salz in das Hähnchen geben , von außen gut mit Salz , Pfeffer einreiben. Margarine in einem Topf schmelzen bis es schäumt, dann Paprikapulver dazugeben , umrühren. Das Hähnchen in einen Bräter (oder große Auflaufform) geben , mit der Paprikamarinade einpinseln. Bei 200 - 180 Grad ca. 75 min. im Backofen braten. Hähnchen einmal wenden , öfters mal einpinseln.
Tipp: Wenn man es gerne etwas schärfer mag, ein wenig Chilipulver mit zu der Marinade geben.
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