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Sauerkraut

Rezept für Sauerkraut

Alles zusammen in einen Topf geben , einfach köcheln lassen.
Am besten 2 Tage ziehen lassen.

Zutaten

1kgSauerkraut
100gSchinken, (gew. Schinken)
2Zwiebel(n)
1Knoblauch
250mlWein , weiß
250mlWasser
1WürfelBrühe
1Apfel
1Kartoffeln, gerieben
3Wacholderbeeren
1Lorbeerblatt
½TLKümmel
Salz und Pfeffer
Zucker, nach Geschmack

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