Kürbissuppe einfach und schnell

Rezept für Kürbissuppe einfach und schnell

Den Kürbis in Würfel schneiden. Die Zwiebel in der Butter andünsten , den Kürbis beifügen. Das Mehl darüber geben , kurz anschwitzen. Die Gemüsebouillon einrühren , aufkochen lassen. Hitze reduzieren , 30 Minuten köcheln. Mit Pürierstab durchmixen. Mit den Gewürzen abschmecken. Mit Rahm verfeinern. Frische Petersilie darüber streuen.